Vigneronne/vigneron, un métier difficile qui fait pourtant rêver

A la question vous faites quoi dans la vie ?, la réponse je suis vigneronne suscite l’envie : quelle chance, cela doit être super de faire du vin !. Ce métier fait aujourd’hui rêver bien des personnes, souvent en quête d’authenticité. Et pourtant, il n’est pas un long fleuve tranquille… Pourquoi n’est-il pas aisé de réaliser ses propres cuvées ? Parce que les vigneronnes et vignerons sont à la merci de Dame Nature Qu’y a-t-il de plus cruel que de voir le travail acharné d’une année réduit à néant en quelques heures ? Il suffit d’une nuit aux températures négatives pour qu’une gelée printanière détruise les bourgeons en pleine croissance qui auraient dû être à l’origine de [...] Voir l'article complet sur toutlevin