Vignoble bordelais : les pistes pour réduire l’empreinte carbone

Comme toute activité humaine, la viticulture participe au réchauffement climatique. Celui-là même qui dérègle le cycle des cultures et multiple les épisodes de gel, de grêle et de sécheresse. Avec des chiffres alarmants : la température moyenne à bordeaux était de 12,6C ° sur la période 1956-1986, et de 14,10 °C sur celle allant de 1987 à 2017, soit + 1,5°C. Et les projections les plus pessimistes… Comme toute activité humaine, la viticulture participe au réchauffement climatique. Celui-là même qui dérègle le cycle des cultures et multiple les épisodes de gel, de grêle et de sécheresse. Avec des chiffres alarmants : la température moyenne à bordeaux était de 12,6C ° [...] Voir l'article complet sur SudOuest