Vin – Ces 10 saint-émilion grand cru à moins de 20 euros

Dans la vaste famille des saint-émilion, les grands crus se situent entre les grands crus classés (en haut de l’échelle) et les saint-émilion tout court (en bas). Le paradoxe, c’est que cette dénomination grand cru ne correspond pas vraiment aux critères, qui, dans les méandres des particularités du vignoble français, distinguent en principe des domaines reconnus par leur historique (classement de 1855 en Médoc) ou par un terroir exceptionnel délimité depuis la nuit des temps comme en bourgogne. Les saint-émilion grand cru sont donc élaborés sur la même zone que les saint-émilion, mais avec des conditions de production plus draconiennes au niveau des rendements, de la maturité ou encore des durées d’élevage. Résultat : des vins de plus [...] Voir l'article complet sur Le Point Vin