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Vin du Beaujolais : Domaine du Vissoux, La Rochelle 2014

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Coup de cœur pour ce vin du Beaujolais aux tanins arrondis par l’âge, la cuvée La Rochelle 2014 du domaine du Vissoux en aoc Moulin-à-Vent.g DOMAINE DU VISSOUXLa Rochelle 2014aoc Moulin-à-Ventvin rougeVin du Beaujolais La cuvée La Rochelle livre une attaque grasse qui laisse apparaître un tanin arrondi par l’âge. Le mot du domaine : On appelle le Moulin-à-Vent le roi du Beaujolais. C’est le cru qui a le plus long potentiel de garde et qui se rapproche le plus de ses voisins Bourguignons. Lorsqu’il prend quelques années, on dit parfois qu’il « pinote ». Cette cuvée exprime [...] Voir l'article complet sur larvf.com

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