Vin du Languedoc : Château La Baronne, Pièce de Roche 2014

Coup de cœur pour ce vin rouge du languedoc issu d’un élevage long en amphores, la cuvée Pièce de Roche 2014 du Château La Baronne en IGP CHÂTEAU DE LA BARONNEPièce de Roche 2014IGP Hauterivevin rouge Vin du languedoc Pièce de Roche est une sélection parcellaire de carignan sur porte-greffe Rupestris. C’est le vin le plus fin du domaine, et ce 2014 sera moins concentré et massif que les autres millésimes présentés. Son élevage long en amphore lui confère une empreinte légèrement granuleuse en bouche. Le mot du domaine ; « C’est une [...] Voir l'article complet sur larvf.com