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Vin du Sud-Ouest : Bordaxuria, Errotik 2017

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Coup de cœur pour ce vin blanc du sud-ouest construit sur la tension du sol : la cuvée Errotik 2017 du domaine Bordaxuria en appellation Irouléguy. BORDAXURIAErrotik 2017aoc Irouléguyvin blancVin du Sud Ouest Pur jus de roche, Errotik est construit sur la tension du sol. Le mot du domaine : “Un vin issu de la plus vieille parcelle du domaine plantée en complantation sur un terroir de grès jaune. Petit manseng, gros manseng et petit courbu sont récoltés et vinifiés ensemble en fût de 400L durant 12 [...] Voir l'article complet sur larvf.com
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