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VIN ET FOIE GRAS

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Vin et foie gras, un accord majestueux     Le foie gras a la part belle dans tous les diners de fin d’année, de fêtes. Mais attention car le vin et le foie gras ne promettent pas toujours un accord évident. Eclairage sur cette alliance considérée comme majeure. Alors quel vin au juste avec le foie gras?   Article rédigé en Juin 2005, mis à jour chaque fin d'année.   VIN ET FOIE GRAS   Accords mets & vins: une règle fondamentale Magazines PDF à télécharger sur les accords mets & vins Quels vins avec le foie gras en entrée?  Le foie gras avec le vin moelleux Vin et foie gras: la solution [...] Voir l'article complet sur Sommelier-vins

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