Vin et légumes : un accord impossible ?

A l’ère du fameux "5 fruits et légumes par jour" et où les bienfaits des légumes sur la santé ne sont plus questionnables, il est temps d’aborder la question fatidique : quel vin pour accompagner ses légumes ? À voir aussi Si de plus en plus d’études scientifiques reconnaissent les vertus santé du vin, il n’est, bien sûr, pas suffisant pour un régime équilibré. Il faut y adjoindre ce que Dame Nature a créé de mieux pour nous pourvoir en vitamines : les légumes. Mais ces derniers sont souvent peu simples à accorder avec les vins ! C’est pourquoi la box vin My VitiBox vous propose une petite revue des accords possibles pour n’abimer ni vos vins, ni vos légumes. Chapitre 1 : les [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin