Jeudi 14 février 2019, l’Interprofession des Vins de Bourgogne (BIVB), donne rendez-vous aux professionnels de la filière vitivinicole, au Palais des Congrès de Beaune, pour la 3ème édition de Vinosphère Bourgognes : « 2017 – 2018 : quels enseignements pour l’avenir des vins de Bourgogne ? ».
L’idée : prendre le temps de s’arrêter sur les temps forts de 2017 et 2018 pour décrypter leurs impacts sur les vins de Bourgogne et mieux préparer l’avenir.
Que le sujet soit technique, économique ou ait trait à la communication, des experts analyseront les évènements marquants de 2017 – 2018, et des ateliers permettront aux professionnels de découvrir ou re-découvrir des outils d’accompagnement proposés par le BIVB pour leur entreprise.
Enfin, des sessions « pour aller plus loin » approfondiront certains thèmes.
L’objectif est que chaque professionnel obtienne des réponses concrètes et des clés pour anticiper l’avenir.
Invité d’honneur : Gérard Mermet – sociologue spécialiste de l’analyse des modes de vie, du changement social, de la consommation et auteur de "Francoscopie 2030"
Information et inscription : http://vinosphere-bourgogne.fr/
Vinosphère Bourgogne 2019
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