Vins : Antoine Carré, l’investisseur
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Antoine Carré en septembre 2020. Guillaume Baccam A seulement 31 ans, Antoine Carré pratique les primeurs avec ferveur depuis le millésime 2012. Il possède 250 bouteilles, soigneusement entreposées dans une cave, sous son appartement de Puteaux. « Elle n’est pas climatisée, mais cela m’arrange, précise le jeune banquier d’affaires. Avant, je stockais mon vin dans des armoires réfrigérées, mais il vieillissait trop lentement. Je ne suis pas là pour l’attendre une éternité. » La passion d’Antoine s’est révélée à la faveur d’un déménagement. Tandis qu’il étudie en master à Boston, ses parents s’installent à bordeaux. Quand il revient les voir le temps des vacances, il se laisse happer par les charmes du [...] Voir l'article complet sur Le Monde