Vins de Bordeaux : comment le changement climatique affecte-t-il la production de grands vins ?

Pour mieux appréhender les défis de la saison 2020, nous nous sommes entretenus avec six grands producteurs de bordeaux afin de mieux comprendre comment le changement climatique continue d'influencer le secteur des grands vins dans la région. Comment bordeaux s'adapte-t-elle au changement climatique ? La région bordelaise n'est pas étrangère aux conditions climatiques extrêmes de ces dernières années, culminant dans ce que certains peuvent qualifier de confusion climatologique pour de nombreux châteaux l'année dernière. Enregistrant 15% de [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin