Vins : le Chablis, le Dijonais et le Chatillonais maintenus dans l’AOC Bourgogne

Les vignobles du Chablis, du Dijonais et du Chatillonais seront finalement maintenus dans l’aoc vin de bourgogne, selon les viticulteurs et élus qui ont rencontré jeudi des responsables de l’Institut national des appellations et origines (Inao), en marge d’une manifestation de vignerons bourguignons. 64 communes concernées « Chablis, le Dijonnais et le Chatillonais ne seront pas exclus de l’aoc bourgogne, c’est le président du comité national de l’institut, Christian Paly, qui l’a dit à notre délégation d’élus et de [...] Voir l'article complet sur SudOuest