Comment marier une île flottante avec un vin
Accord Mets & Vins • 2025-11-27 L’harmonie délicate entre l’île flottante et le vin Trouver le vin parfait pour accompagner ..
Réussir son installation dans le vignoble : « partir petit, moins de 5 ha, pour ne pas brûler les étapes »
Véritable réseau communautaire pour les porteurs de projet d’installation en viticulture, l’association Vignerons Demain leur ..
#124 – Alexis Leconte – 25/11/2025
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 124ème épisode, partons direction Troissy, à la rencontre d’Alexis Leconte : ..
Quel vin boire avec des huîtres ?
Quel vin servir avec des huîtres ? Sommaire Quel vin servir avec des huîtres ? Les familles d’huîtres et leurs ..
Timothée Boltz aux Grands Chais, Philippe Rivet chez Jean Geiler
Nominations en cascade en Alsace : Timothée Boltz rejoint les Grands Chais de France et laisse à Philippe Rivet sa place de directeur ..
Accord mets et vins avec un clafoutis aux cerises
Accord Mets & Vins • 2025-11-19 Décryptage des accords mets et vins autour du clafoutis aux cerises Découvrir l’accord parfait ..
Serge Fleischer passe les Grands Chais à Timothée Boltz qui transmet Jean Geiler à Philippe Rivet
Nominations en cascade en Alsace : Timothée Boltz a rejoint les Grands chais de France et a laissé sa place de directeur général de la cave ..
1419e émission – Maxime Barmès et Blandine Ruelle – 16/11/2025
DIMANCHE 16 NOVEMBRE 2025 Maxime Barmès – Domaine Barmès-Buecher (Alsace) Né en 2020 à Saint-Mamert-du-Gard, le Domaine du Brusquié ..
La reine Margaux, un classique au goût du jour
Château Lascombes, Margaux, rouge, 2022, 96 €. CHÂTEAU LASCOMBES Longtemps sommelière dans des établissements parisiens aussi courus ..
Proefnotities: de allerlekkerste wijnen van WINELIFE 97
Bijna negentig Chardonnays met hout deze keer op de proeftafel. Zoals te verwachten, komt het gros uit Frankrijk. Longavi Glup! Naranjo ..