Comment sont sélectionnés ces vins, parmi les meilleurs d'Alsace, qui vieilliront dans la mythique cave des Hospices civils
Quelques-uns des meilleurs vins d’Alsace ont été sélectionnés ce mercredi 15 janvier par une cinquantaine de professionnels. Ils iront ..
Millésime Bio 2025 : ces vignerons à ne pas manquer
Alsace Sommaire Alsace Beaujolais et Coteaux du Lyonnais Bordeaux Languedoc et Roussillon Vallée de la Loire Moselle Provence Vallée ..
Alsace : les Haeberlin à l’assaut de l’Osterberg
Haeberlin au Clos Saint-Vincent Sommaire Haeberlin au Clos Saint-Vincent Rarement Grand cru alsacien n’avait connu une telle agitation. ..
» C’est pour la future récolte ! » : en Alsace, les viticulteurs munis de sécateurs ont commencé la taille hivernale
La saison de la taille d’hiver de la vigne a commencé en Alsace. Il y a beaucoup d’activité si vous circulez sur la route ..
« Dry January » en Alsace : le succès grandissant des alternatives à l’alcool
La boutique s’appelle : « Le Cactus de Barnabé ». Situé dans le centre-ville de Strasbourg, ce magasin propose des boissons ..
Commerce à Rochefort : Romain Noël a fait de sa passion du vin son nouveau métier
Avant d’être caviste, Romain Noël a connu d’autres horizons. Après une jeune carrière dans les stratégies ..
Ces boissons idéales pour accompagner la galette des rois selon un sommelier
Quelle boisson servir avec la galette des rois ? Sommaire Quelle boisson servir avec la galette des rois ? Que boire avec une galette ..
Les mots du vin : angulaire, exubérant, élégant, terreux, beurré
Alors que le vin invite au partage et à la convivialité, le vocabulaire qui l’entoure nous semble souvent intimidant. Alors, pourquoi ..
Dry January : les jeunes français se laissent tenter par le sans-alcool
Recherche d’alternatives Sommaire Recherche d’alternatives Questionner sa consommation A Strasbourg, les clients se succèdent ..
Crise viticole: les coopératives condamnées à se restructurer ou se diversifier
Boom du crémant Sommaire Boom du crémant Modèle pas remis en cause Dans le sud-ouest du pays, où la campagne ..