Syrah du Rhône nord : serez-vous plutôt 2019 ou 2020 ?
Pour se préparer un avis, écoutons Claire Darnaud-McKerrow, œnologue chez Delas, qui évoque ces deux millésimes au profil distinct ..
1 verre 1 assiette – Provence
Destination la Provence avec la cheffe étoilée Julia Sedefdjian et Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde et Président de l’Union ..
1 verre 1 assiette – Vallée du Rhône
Destination la Provence avec la sommelière Paz Levinson et Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde et Président de l’Union ..
Teaser MOOC – Loi Evin
Vin & Société s’est associée aux Brasseurs de France, à la Fédération Française des spiritueux, ainsi qu’à la Fédération ..
Pourquoi élaborer un champagne dans de l’argile, du titane ou de l’or ?
2ème part. – Entretien avec Frédéric Zeimett du champagne Leclerc-Briant Sa cuvée “La Croisette“ est vinifiée dans ..
Les vendanges en ligne – La guerre commerciale coulera-t-elle l’industrie française du vin ?
Conférence en ligne avec Jean-Marie Cardebat, professeur d’économie à l’université de Bordeaux. La guerre commerciale dans le vin a commencé ..
Äponem, carte des vins en liberté non surveillée
Quand les restaurants accueillerons à nouveau, nous aurons faim et tellement soif d’émotions fortes comme celles qu’ Äponem ..
Rhône nord : la maison Delas fait peau neuve
Avec Claire Darnaud-McKerrow, adjointe aux vinification, explorons la cave du négociant propriétaire Delas (Groupe Louis Roederer). ..
