Le match du Malbec : plutôt Cahors, Argentine ou Côtes de Bourg ?
Si le monde du vin est aussi passionnant, c’est parce qu’il offre un terrain de jeu infini à nos papilles. Ainsi, un seul cépage peut ..
Le ministre de lAgriculture répond aux angoisses de la filière vin
En exclusivité pour Vitisphere, Julien Denormandie passe en revue les principales préoccupations du vignoble : les aides de crise passées ..
Le vin en bag-in-box révolutionné et renversé par Vinovalie
La cave coopérative du Tarn innove avec le fournisseur Smurfit Kappa en proposant un BIB aussi compact qu'une bouteille et modulable dans ..
Le prof en liberté #21 – C’était mieux avant
Avec la première vague du virus, puis la deuxième, revient l’antienne : « c’était mieux avant ». Que cette loi ait une portée ..
Le Croizillon, c”est bon !
Nous sommes déjà bien fournis en Cahors avec le Cèdre, Mas del Périé et le Clos Troteligotte. Mais comme il est aisé de s’approvisionner ..
Les «vieux routiers» du vin nature
Si vous suivez les nouveaux arrivages à la SAQ, vous avez sans doute eu vent à la rentrée d’une opération destinée à promouvoir ..
La foire aux vins des lycées agricoles passe au drive
L'établissement Edgar Pisani s'adapte aux conditions sanitaires actuelles pour transformer son évènement commercial tout en le maintenant. ..
Quel vin boire avec un risotto aux champignons ?
Spécialité de la cuisine italienne, le risotto doit être réalisé avec un riz de qualité et adapté à la recette, riche en amidon ..
NDD/PN : quand l’improbable devient indispensable !
ndd/pn mmxix... À première vue, on se demande ce qu’il y a dans la bouteille. D’autant que l’écriture manuscrite ..
Bonne affaire foire aux vins : Les Jardins 2018 du Domaine Ostertag chez Le Repaire de Bacchus à Paris
Cuvée Les Jardins 2018, Domaine Ostertag Que vous habitiez Paris ou que vous y passiez simplement, un détour par le vaisseau ..