Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin parlant de clairette

Le Noilly Prat un Vermouth français à l'accent héraultais

Longtemps teinté de ringardise, le Vermouth revient au goût du jour grâce à la mode du vintage. Comme quoi, tout vient à point à qui sait ..

Il y a 2 mois

Concours de dégustation étudiant de Sciences Po : HEC remporte le SPIT 2025

La XVe édition du Sciences Po International Tasting s’est déroulée les 23 et 24 mai ; c’est l’équipe d’HEC qui a remporté ..

Il y a 2 mois

Romain Le Bars, l’instinct nature de Tavel et Lirac

Entre Tavel et Lirac, Romain Le Bars s’impose comme une voix nouvelle et engagée du vignoble rhodanien. Parisien d’origine, formé ..

Il y a 3 mois

Die I Domaine des Muttes I Claire Pelissier et Stéphane Pascal, Gardiens d’un trésor diois (extrait)

« Les Coteaux de Die sont connus dans notre région, mais pas à l’extérieur ! » Au cœur de l’appellation Clairette de Die, ..

Il y a 3 mois

Côtes-du-rhône blancs : la sélection du « Monde »

Côtes-du-rhône Cellier des princes, « Sceau du prince », 2024 Ce beau vin est réalisé par la cave coopérative de Châteauneuf-du-Pape ..

Il y a 6 mois

Le Vermouth : un classique de l’apéritif stylé et intemporel

Alternativement apéritif préféré de Mémé, ou base du cocktail signature de James Bond, dans le célébrissime Vodka / Martini, au shaker ..

Il y a 6 mois

Révolution copernicienne à Tavel

À Tavel, où l’aire d’appellation est de 900 hectares, le bon est rare, mais il est excellent. Voyez les rosés ..

Il y a 7 mois

Dernier cru des Côtes du Rhône, Laudun voit l’avenir en blanc

Laudun bénéficie d’un terroir idéal pour les vins blancs Sommaire Laudun bénéficie d’un terroir ..

Il y a 7 mois

La question vin : que boit-on à la Chandeleur?

M. Miguel Da Silva se demande ce qu’il peut servir comme boisson avec ses crêpes pour la Chandeleur. Le cidre brut ou doux, selon ..

Il y a 7 mois

Millésime Bio 2025 : ces vignerons à ne pas manquer

Alsace Sommaire Alsace Beaujolais et Coteaux du Lyonnais Bordeaux Languedoc et Roussillon Vallée de la Loire Moselle Provence Vallée ..

Il y a 8 mois
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