Argentina confirms Balcarce as Buenos Aires’ fourth GI
Approved by the INV viticultural institute on 1 July, Balcarce is the fourth GI to be named in the province of Buenos Aires. The province ..
Barou : les 3 Syrah de 2021
C’est une première depuis que nous travaillons avec le domaine Barou : nous avons bu côte à côte les trois cuvées 100 % Syrah. ..
Syrah Vs Syrah (1) : domaine Barou
J’ai eu l’occasion en deux jours d’affilée de boire 4 syrah de 2 producteurs différents. Il me paraissait intéressant ..
Pare-feu, tanks à eau, hélicoptères : comment les vignobles californiens font face aux incendies géants
Citernes, camions de pompiers, hélicoptères : les vignerons de la riche Napa Valley, en Californie, investissent substantiellement pour ..
Ultra-trail : François d'Haene, viticulteur dans le Beaujolais, explose le record de la Hardrock aux Etats-Unis
Nouvelle performence XXL pour le coureur d’ultra-trail du Beaujolais François d’Haene. Après 21 heures et 46 minutes ..
A mi-chemin entre eau pétillante et bière, les hard seltzers conquièrent la France
ISABELLA COTIER POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Qui, en France, connaissait le hard seltzer il y a encore un an ? Quasiment personne puisqu’il ..
Les hard seltzers, vrai filon ou fausse bonne idée ?
Arrivés des États-Unis, ces breuvages concurrencent les bières et veulent attirer une nouvelle clientèle, plus jeune. On dirait de l’eau ..
Les cinq cuvées coups de coeur d'Alexandre Ceret, sommelier de l'Astrance
Chaque semaine, une personnalité des vins et spiritueux dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, ..
Accord mets/vins : Que boire avec… un cheeseburger ?
En assemblant des crus californiens et australiens, Penfolds, la marque d’Adélaïde, crée des cuvées hors norme et secoue le vieux ..
Quelle importance accorder au degré d’alcool d’un vin ?
En assemblant des crus californiens et australiens, Penfolds, la marque d’Adélaïde, crée des cuvées hors norme et secoue le vieux ..