Aldo Fiordelli: ‘The east-facing vineyard absorbs the morning’s first sunlight’
I’m fortunate enough to taste a fair amount of fine wine each year and I have come to the conclusion that each of us is forced to build ..
Domaine de La Bouvaude: Immersion sensitive entre vignes et lumières
Original, surprenant, les réactions sont dithyrambiques. Voici un parcours dans les vignes qui produit bien des sensations. Alain Blachon-Eisenstein, ..
Gravillas à son meilleur !
Nous avons reçu ce matin les 2021 du Clos du Gravillas. Comme je suis un garçon consciencieux, j’ai dégusté les 4 cuvées ..
Back to Sicilia!… A la découverte de Marsala!…
Le Marsala, vous connaissez?… Mais si, ce vin que l’on destine à l’apéritif (au mieux) et le plus souvent comme auxiliaire ..
Hugh Johnson: ‘I’ve formed a bond with Grillo and flirted with Verdicchio’
I’d like to say we took advantage of the lockdown and its related commotion to do a stock-take, explore new avenues, turn over intriguing ..
LETTRE DE JANVIER 2022
RETOUR SUR LES NOUVEAUTES DE DECEMBRE 2021 ET JANVIER 2022 NEW WINES IN DECEMBER 2021 AND JANUARY 2022 Pierre Ménard L’allocation ..
Rendez-vous des plus concluants
Pour tout dire, j’ai ouvert cette bouteille car un client qui avait commandé un bon nombre de bouteille de Rendez-vous sur la lune ..
Gironde : vignobles et gastronomie sont à la fête au lycée viticole de Libourne-Montagne ce week-end
Avec toutes les précautions sanitaires imposées par la cinquième vague de Covid-19 qui touche actuellement la Nouvelle-Aquitaine, la traditionnelle ..
Sicile baroque, aux pays des terres et des pierres blanches
Après avoir tourné l’Etna par l’ouest, je rejoins une autre Sicile, entre Raguse et Syracuse. Cette région fut en grande ..
La Sicile, pour en finir avec les îles!…
Très provisoirement, je vous rassure!… Il faut bien admettre, cependant, que c’est un peu la limite pour se lancer dans de telles ..