Rouge, blanc, rosé, comment les couleurs du vin influencent notre palais
Comment la vue a-t-elle un impact sur la façon dont nous goûtons le vin ? Dix œnophiles s’expriment sur la chromie du vin. La couleur ..
Accord mets/vins : Que boire avec… la truffe noire ?
Que boire avec la truffe noire ? On se tournera toujours vers des vins matures, issus de beaux terroirs, afin de répondre à la puissance ..
La Percée du vin jaune 2022 reportée à avril
Mise en perce des tonneaux La 24e édition de la Percée du vin jaune, qui devait avoir lieu du 4 au 6 février dans le village ..
MonVinFrançais, expert de la vente en ligne de vin bleu-blanc-rouge
Créé en 2017, le site Internet MON VIN FRANÇAIS rapproche vignerons et amoureux du vin. Une manière de faire rimer vente en ligne avec ..
Des Nuits pour lire
La sixième édition des Nuits de la lecture débute ce soir et jusqu’au 23 janvier sur le thème « “Aimons toujours ! Aimons ..
À Mesnay (39), Le Domaine des Bélemnites soigne sa spécialité : le vin de paille !
Vous avez désormais envie de consommer autrement ? Vous repensez votre art de vivre ou vous réinventez un fonctionnement à la lumière ..
Alsace’s Domaine Zind-Humbrecht: 2019 releases tasted
It is always reassuring to find flourishing examples of family continuity in French wine estates. At the famous Domaine Zind-Humbrecht in Alsace, ..
LETTRE DE JANVIER 2022
RETOUR SUR LES NOUVEAUTES DE DECEMBRE 2021 ET JANVIER 2022 NEW WINES IN DECEMBER 2021 AND JANUARY 2022 Pierre Ménard L’allocation ..
Le gel du printemps 2021 reconnu comme calamité agricole dans le Jura
Le gel du printemps dernier dans le Jura a été reconnu comme calamité agricole. Concrètement tous les vignerons mais aussi les producteurs ..
Quels vins buvaient les romains ?
Bacchanales, orgies ou saturnales, on se représente les romains de l’antiquité comme un peuple de buveurs de vin. À l’heure du retour ..