Top 10 des cépages à connaître
Cours de dégustations, rentrées littéraires, reportages télévisés, tout est mis en œuvre pour nous parler du vin et de nos cépages ..
La maison provençale Moncigale rachetée par Boisset
Boisset, une maison de 1.000 hectares Moncigale, basé à Beaucaire (Gard), est “idéalement installé au carrefour ..
Du lait frais écrémé contre le mildiou de la vigne
Jean-Denis Perrochet protège une partie de son vignoble du mildiou avec du lait frais écrémé qu'il va chercher le matin chez un éleveur ..
Michel Chapoutier préside le réseau Vignobles et Découvertes
Le négociant rhodanien prend la suite du fondateur de la fédération, Jean-Luc Monteillet, avec l'objectif de renforcer la visibilité ..
Le groupe Boisset acquiert Moncigale
Le groupe bourguignon a annoncé le rachat du producteur de rosés et de prémix Moncigale à Marie Brizard. Avec cette opération, Boisset ..
Jura : Marc Janin, la passion du fromage depuis 5 générations
Le fromage, une histoire de famille La fromagerie Janin, située à Champagnole dans le Jura, est une institution depuis 1960. C’est ..
A la découverte de la commune de Chavanay
D’origine gallo-romaine, le village de Chavanay a été au Moyen Âge le siège d’une seigneurie et a gardé de cette époque ..
Que signifient les larmes du vin ?
Partagez51 Tweetez Enregistrer2 Print Connaissez-vous les larmes du vin ? Ces gouttelettes se formant le long du verre sont dites gage de qualité… ..
Arbois : "Portez vos c*******, laissez les femmes porter le Biou."
A l’heure où le Biou d’Arbois devient finaliste pour la candidature unique que la France proposera au patrimoine immatériel ..
992e émission – Germain Laborde et Laurent Audeguin – 21/02/2021
Germain Laborde est le responsable d’exploitation du Domaine du Cinquau. Né en 1980 au Sud-Ouest des Landes, loin des vignes, on lui demande ..