Le vin idéal pour des onigiri
L’art de marier le vin avec des onigiri : une exploration gustative L’okinigi, cette délicieuse boulette de riz japonaise fourrée ..
Il y a 6 heures
Les vins de la semaine: la sélection de Pascal Jassogne, œnologiste et sommelier
Plaimont Témoignage Saint-Mont Plaimont couvre 98 % des appellations Saint-Mont, 55 % de Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh et presque 50 % des Côtes ..
Il y a 2 semaines
Viticulture : en irouléguy, le vin du Pays basque se mérite à flanc de colline
Bienvenue sur les crêtes de l’Arradoy, une petite montagne dont le nom évoque souvent les œufs éponymes. ..
Il y a 3 semaines
1399e émission – Louis Barruol et Bastien Lannusse – 07/09/2025
DIMANCHE 07 SEPTEMBRE 2025 Louis Barruol – Château de Saint Cosme (Vallée du Rhône) Niché à Gigondas, le Château de Saint Cosme, ..
Il y a 1 mois
Course contre la montre pour sauver la vendange grêlée de la pourriture
Au domaine Séailles, jamais Julien Franclet n’avait terminé les vendanges un 3 septembre. Après l’orage de grêle de dimanche, ..
Il y a 1 mois
Foires aux vins 2025 : calendrier et bonnes affaires
C’est le bon moment pour remplir sa cave en faisant de bonnes affaires. Retrouvez ici les dates des Foires aux Vins 2025 par enseigne, ..
Il y a 1 mois
Les vins de la semaine : la sélection de notre journaliste œnologiste et sommelier
Curiosité R Rosé Cela fait une trentaine d’années que Bernard Montariol et Pierre Degroote développent leur entreprise, les domaines ..
Il y a 1 mois
Vendanges dans les Landes : 600 hectolitres de sauvignon blanc récoltés dans le Tursan avec quinze jours d’avance par rapport à 2024
Le regard porté sur ses 30 ares (3 000 mètres carrés) de vignes, Lionel Croutz, viticulteur, sait que le moment ..
Il y a 1 mois
Le Tour de France des vins à moins de 15 euros
Depuis le 5 juillet, les coureurs sillonnent à nouveau les routes de l’Hexagone pour l’édition 2025 du Tour de France. Au-delà d’une ..
Il y a 3 mois
Bordeaux in een nieuw jasje?
Een recente studie laat zien dat sommige minder bekende druivenrassen verrassend goed in de stijl van klassieke Bordeaux passen. Men testte ..
Il y a 7 mois