Longtemps cantonné au rôle de compagnon des fruits de mer, le melon de Bourgogne reste un cépage méconnu malgré son omniprésence dans…

Le millésime 2026 démarre avec une inquiétante précocité dans le Midi. La vague de chaleur de la fin février et du début…

Et si l'avenir du muscat se jouait dans les verres des jeunes amateurs ? Une étude menée par l'équipe de recherche de…

Les Vins d'Alsace dans le temps ⏱️ Romain ILTIS, Meilleur sommelier de France 2012, MOF sommellerie 2015, Chef sommelier Villa René Lalique…

Nous sommes à Saint-Hippolyte dans le Haut-Rhin en Alsace. David et Marianne du Domaine Muller Koeberle pratiquent du 27 hectares l'agriculture biologique…

En 2005, Isabelle et Jolly et son mari Jean-Luc Chossart quittent Paris pour se lancer dans l’aventure du vin « nature ».…

Le côtes-du-rhône est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit sur les rives droite et gauche du Rhône entre Vienne et Avignon. Son…

Protégée par les Vosges, l’Alsace bénéficie d’un climat sec et ensoleillé propice à la culture de la vigne. Sur ses pentes bien…

Le couloir rhodanien, artère nourricière de l’Europe, recèle les traces des civilisations dont nous sommes héritiers. Des arènes de Nîmes au musée…

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