Chapeau bas !
Nous avons reçu le nouveau millésime du Cavaillès Bas du domaine de la Ramaye. Comme il m’avait bien plu les deux années ..
L’Ondenc, le généreux de Gaillac
Ce cépage blanc a peuplé bien des vignobles du Sud-Ouest avant de disparaitre après le phylloxéra. Un raisin précoce qui résiste ..
La tenta’ terroirists
L’année dernière, le succès de la cuvée Terroirists de Plageoles fut tellement grand que le vin fut épuisé en à peine 15 jours. ..
Vendanges tardives
Le mois de novembre est traditionnellement le mois des vendanges tardives dans de nombreuses régions, mais seuls quelques vins pourront ..