La Manche va-t-elle devenir un terroir viticole ?
« La Normandie a été un lieu de vigne pendant un millénaire, avant le cidre, il y avait le vin, » rappelle Edouard Capron, président ..
Philippe Tessier (2) : les rouges
Voici avec un peu de retard la suite de la dégustation des vins du domaine Philippe Tessier. Cette fois-ci, ce sont les rouges, ..
Les nouveaux vignerons franciliens durement touchés par le gel
Ce devait être sa première année de récolte et de vinification. Malheureusement pour ce vigneron nouvellement installé, les pertes ..
À p’tit Vaillant, rien d’impossible !
Pour être honnête, je ne m’attendais pas à être ébloui par ce P’tit Vaillant 2019, car le 2018 ne m’avait pas laissé ..
Quels vins servir avec le filet mignon ?
Quels vins servir pour accompagner ces recettes à base de filet mignon ? Le filet mignon est taillé dans une partie tendre ..
Pineau d’aunis 2020 : enthousiasmant !
Un client avait commandé deux bouteilles de 100 % Pineau d’Aunis. Problème (qui arrive tous les jours) : il ne restait qu’un ..