Quels vins servir avec le ris de veau ?
Quels vins blancs servir avec le ris de veau nature ? Le ris de veau est une pièce délicate, qui offre en bouche une texture ..
À Bucey-lès-Gy (70), le vignoble Vincent Cheviet vient de recevoir un nouveau label
Vous avez désormais envie de consommer autrement ? Vous repensez votre art de vivre ou vous réinventez un fonctionnement à la lumière ..
Crémant Giersberger brut, fin et délicat
La Cave de Ribeauvillé, la plus ancienne coopérative d’Alsace, présente son Crémant Giersberger brut, un crémant savoureux aux bulles ..
Grand concours des vins d'Alsace de Colmar, une qualité à la hausse depuis 50 ans
La 50e édition du grand concours des Vins d’Alsace de Colmar a débuté depuis ce mercredi 26 mai. Pour des raisons sanitaires, ce concours, ..
1016e émission – Hubert Ewbank et Philippe Tolleret – 16/05/2021
Hubert Ewbank est le propriétaire du Domaine du Chant d’Eole. Le Domaine du Chant d’Eole a vu le jour en 2010 au terme d’une association ..
La nouvelle éco : une bouteille haute couture de crémant d'Alsace à la cave de Turckheim
A la cave de Turckheim, dans le Haut-Rhin, bouteille de crémant d’Alsace se décline version haute couture. Pour la troisième année ..
Millésimes Alsace : l’édition 2021 se tiendra en ligne
Le Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace a décidé de maintenir son salon Millésimes d’Alsace réservé aux professionnels, ..
Aux portes de la Hongrie
Sacrée histoire, pas vrai ? Partons dès maintenant à la découverte du vignoble d’aujourd’hui : les nombreux cépages, la diversité ..
Benoît Meyer incarne le vignoble devant lAssemblée Nationale
Faute de salon de l'Agriculture, les visages et produits du terroir français sont mis en avant devant la chambre basse pour 10 jours. ..
“La viticulture en Bretagne nest plus un challenge, mais une opportunité”
Le climat breton actuel ressemble à celui des vignobles nantais et angevin d’il y a quelques années. Du grenache et de la syrah ..