Zoom sur les vins doux naturels, mutés ou fortifiés
Du Banyuls au Porto en passant par le Rivesaltes ou le Madère, zoom sur ces vins doux naturels, mutés ou fortifiés à la complexité ..
Il y a 6 mois
Port versus Madeira
Welk land maakt de twee allermooiste versterkte wijnen ever? Juist, Portugal! We hebben het natuurlijk over madeira en port. Maar wat is het verschil ..
Il y a 8 mois
Les vins du Douro visent les sommets
« Ce paysage est une épopée humaine », s’émeut Jorge Dias en contemplant, du sommet d’un coteau, le site de la Quinta do Ventozelo ..
Il y a 10 mois
It’s all-in the blend
Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast ..
Il y a 2 ans
Cépages étrangers : le Tempranillo
Le saviez-vous ? Il existe dans le monde plus de 6 000 variétés dédiées à l’élaboration du vin. Toutes ont des propriétés ..
Il y a 2 ans