Accorder un gratin d’aubergines avec du vin
Accord Mets & Vins • 2025-12-20 Découverte des Harmonies: Un Gratin d’Aubergines et le Vin Parfait En quête de l’accord ..
Comment marier une tourte aux poireaux avec un vin
Accord Mets & Vins • 2025-12-17 L’art de marier une tourte aux poireaux avec un vin exquis La tourte aux poireaux, un classique ..
Prix des lecteurs 2025 de La RVF : la liste des vins médaillés
Quatre sessions Sommaire Quatre sessions Latour, Bichot, Deutz, Vrai Canon Bouché… Les médailles d’or Les médailles ..
Proefnotities: de allerlekkerste wijnen van WINELIFE 98
Voor de koopgids van WINELIFE 98 vlogen er 53 kurken van de fles. Het proeven was een feestje, het kiezen van de winnaars lastig. Wat een kwaliteit! ..
Quel vin boire avec des coquilles saint-jacques ?
Quel vin blanc sec avec la coquille Saint-Jacques ? Sommaire Quel vin blanc sec avec la coquille Saint-Jacques ? Quel vin rouge avec ..
Waanzinnige wijn in Walla Walla
Je moet er wat voor over hebben om er te komen, maar dan krijg je ook wat. In het uiterste zuiden van onze roadtrip door Washington State ..
Vins blancs en vrac : le casse-tête de l’approvisionnement en 2025
Amsterdam accueille ce 24 novembre la World Bulk Wine Exhibition, rendez-vous incontournable pour les professionnels du vrac et premier ..
Quel vin boire avec un poulet jareesh ?
Mes recommandations en quatre cépages Sommaire Mes recommandations en quatre cépages La richesse et la diversité des cuisines ..
Proefnotities: de allerlekkerste wijnen van WINELIFE 97
Bijna negentig Chardonnays met hout deze keer op de proeftafel. Zoals te verwachten, komt het gros uit Frankrijk. Longavi Glup! Naranjo ..
Le cabernet franc n’est pas bordelais : « le chauvinisme en matière de cépages me fait sourire »
Généticien suisse, éducateur et conférencier sur le vin, José Vouillamoz publie un ouvrage sur l’origine de douze grands cépages ..