News du vin
Produire un vin casher : "un challenge humain et technique pour un marché à part"
À Sazilly, dans le vignoble tourangeau, le domaine Charles Joguet produit depuis 2021 une partie de ses Chinon selon les règles de…
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Le vin idéal pour un couscous royal
Choisir un vin pour accompagner un couscous royal n'est pas une mince affaire. Ce plat traditionnel d'Afrique du Nord conjugue une multitude…
News du vin
Le vin blanc donne des couleurs au Bordelais
À Margaux-Cantenac, le Château d'Issan déploie une histoire millénaire qui se mêle aujourd'hui à une audace contemporaine. Troisième grand cru classé en…
News du vin
Vins rouges de la vallée du Rhône septentrionale : la sélection du « Monde »
Le Rhône septentrional, étendu entre Vienne et Valence sur la rive droite comme sur la rive gauche du fleuve, fournit l'une des…