En bord de Rhône, des vins sortis de la cuisse de Jupiter
L’histoire de cette renaissance débute il y a un quart de siècle avec trois vignerons chevronnés de Côte-Rôtie et Condrieu, deux ..
[Lyon Tasting] Maison Sinnae veut séduire la belle restauration
Maison Sinnae, la cave coopérative de Laudun Chusclan, premier producteur en volume des Côtes-du-Rhône mise sur la gastronomie pour faire ..
[Lyon Tasting] Master class Condrieu : l’équilibre du viognier
L’appellation Condrieu en trois vignerons, François Villard, Bryan Deleu et Yves Cuilleron et quatre cuvées pour mieux faire découvrir ..
[LYON TASTING J-2] Rhône : les Villa en famille
Pierre-Jean Villa, à la tête de 18 hectares sur plusieurs appellations du Rhône Nord, travaille désormais en famille avec Pauline et Hugo. ..
Changement climatique : bientôt de la syrah ou du viognier en Beaujolais ?
Cépages du Sud Le soleil de plomb qui accable le vignoble en cette fin d’après-midi de septembre illustre à propos ..
Dans le Beaujolais, une expérimentation pour adapter les vignes au changement climatique
Filets anti-grêle, modification de la hauteur des pieds, nouveaux cépages : dans le vignoble du Beaujolais, une parcelle “cobaye” ..
Le roc (blanc) n’est plus ce qu’il était…
Le titre de mon billet pourrait penser que je suis nostalgique d’un temps meilleur. En fait, pas du tout : je n’ai jamais trouvé ..
Jean-Claude Mas lance sa bouteille signature pour monter en gamme ses vins
Le promoteur du “luxe rural” passe une étape avec la nouvelle cuvée « mon/ma » qui s'offre un contenant en verre exclusif ..
Un neuvième cru du nord des Côtes-du-Rhône pour réparer un oubli de l’histoire ?
Sotanum, Taburnum, Héluicum. Il y a deux mille ans, à Rome, on s’arrachait ces crus venus des Allobroges. Autour de Vienne ..
Les vins du Domaine Silène des Peyrals, une grande finesse
Au cœur de l’un des plus beaux terroirs de la région, niché au cœur d’un paysage classé Natura 2000, le Domaine Silène des Peyrals ..