Tours-sur-Marne 2019, le Blanc de Noirs Grand Cru de la Maison Boizel

Tours-sur-Marne 2019 est un champagne élaboré exclusivement à partir de pinot Noir issu du prestigieux terroir de Tours-sur-Marne. Classé Grand Cru, ce champagne puissant et raffiné puise son caractère dans un sol argilo-calcaire enrichi de craie, garantissant structure et élégance.   Tours-sur-Marne 2019 est un champagne Blanc de Noirs Grand Cru. Un monocru en édition limitée, qui à l’instar de Villers-Marmery 2019, Blanc de Blancs Premier Cru, reflète avec justesse, le terroir champenois dont ils est issu. Depuis plusieurs générations, l’art de l’assemblage est au cœur du savoir-faire vigneron de la famille Boizel. Afin d’appréhender au [...] Voir l'article complet sur KissMyChef