« L’IGP Île-de-France, c’est vingt ans de combat ! »
Lorsqu’il a mis le pied dans la liane d’une vigne parisienne il y a vingt-cinq ans, Patrice Bersac ne s’imaginait pas que le destin de sa vie en serait changé. Un destin qui va l’amener à œuvrer et lutter pour la renaissance et la reconnaissance d’un vignoble : celui de l’Île-de-France.
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