Les ventes de crémants progressent, mais les prix stagnent

En croissance globale depuis 50 ans, les Crémants de france ont eu le vent en poupe en 2025 avec de nouveaux records en volume : la valorisation est l’enjeu d’avenir de la catégorie, se définissant comme un vin effervescent à la croisée des mondes festifs et complexes. E n 2025, les ventes de crémants affichent une hausse de 7,5 % en volume, avec 122,9 millions de cols vendus, un nouveau record historique annonce la Fédération Nationale des Producteurs et Élaborateurs de Crémant (FNPEC) lors d'une conférence pendant le salon Wine Paris. Avec des ventes qui ont progressé de plus de 58 % en dix ans, les 8 appellations françaises de Crémant sont concernées, même [...] Voir l'article complet sur VitiSphere