Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin parlant de austral

La France devient championne du monde de dégustation 2025 !

Un rendez-vous incontournable pour les dégustateurs du monde entier Sommaire Un rendez-vous incontournable pour les dégustateurs ..

Il y a 3 jours

Quels sont les pays qui boivent le plus de vin au monde ? Et aux enchères iDealwine ?

Quels sont les pays qui plébiscitent le plus le vin ? Découvrons ensemble les chiffres officiels de l’Organisation Internationale ..

Il y a 5 jours

Nos visages | Qui se cache derrière l’équipe supply chain ?

Nous n’avons pas fini de vous faire découvrir les coulisses d’iDealwine… Derrière chaque bouteille qui arrive jusqu’à vous, ..

Il y a 2 semaines

« Il faut une offensive commerciale pour sortir la filière vin de la paupérisation et de la décapitalisation »

Ne voyant rien venir à la rescousse du vignoble, le président des Vignerons Indépendants appelle la Commission Européenne à la mobilisation ..

Il y a 2 semaines

Steve Gellot élu Sommelier de l’Année 2025 par ses pairs

Le sommelier du restaurant Anne de Bretagne, en Loire atlantique, reçoit la distinction de ses pairs à l’occasion de la 39ème édition ..

Il y a 2 semaines

L’édito d’octobre : l’électrochoc Lafleur

Tel un coup de grêle, la nouvelle a pris tout le monde de cours. Le château Lafleur, voisin de Pétrus, quitte son appellation. ..

Il y a 2 semaines

En finir avec les Brett grâce au débourbage des vins rouges

L’œnologue conseil indépendant Thomas Beauvillain a mis au point une méthode pour débourber les vins rouges. Lançant la commercialisation ..

Il y a 2 semaines

Filière vin, vois ton marché : « l’échec des deux distillations et de l’arrachage montre qu’on ne peut pas dépenser des millions sans un minimum de vision »

Si « vous ne pouvez pas laisser mourir les vignerons comme ça » et qu’il faut arracher/distiller, « par contre, le refus de regarder ..

Il y a 2 semaines

Vin : comment l’Australien Penfolds investit fort dans le Bordelais

Si la viticulture, dans sa version la plus mondialisée, cherche un symbole fort, la stratégie menée dans le Bordelais ..

Il y a 4 semaines

Arrachages, surgreffages, raisins laissés sur pied… la Californie vendange les inquiétudes

La vendange californienne 2025 s’annonce dans la continuité de l’an dernier : les autorités avancent une estimation provisoire ..

Il y a 4 semaines
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