Avec le fromage, faut-il boire du vin rouge ou du vin blanc ?
Vins rouges et fromage : un mythe à déconstruire Pour de très nombreux Français, dégustation de fromage ..
Hasparren : Trente-cinq vignerons au rendez-vous du salon des Vins de Vincent
Natif de Mendionde, Vincent Damestoy a choisi de revenir à ses origines, il y a huit mois, pour ouvrir une nouvelle cave à ..
1355e émission – Anthony Perol et Guillaume Levilly – 15/02/2025
SAMEDI 15 FÉVRIER 2025 Anthony Perol – Domaine Perol (Beaujolais) Le Domaine Pérol, dirigé par la cinquième génération de la famille, ..
Morgon : l’administration des fraudes ouvre la chasse aux climats !
Dérives relevées Sommaire Dérives relevées Étiquettes détruites ? Fébrilité ..
Plombées par le recul des ventes en Chine, les exportations de vins et spiritueux français se sont repliées en 2024
Les ventes d’alcools français chuté de 20% vers le Chine en 2024 Sommaire Les ventes d’alcools français ..
1354e émission – Anne Laure Ferroir et Mélanie Pfister – 09/02/2025
DIMANCHE 09 FÉVRIER 2025 Anne Laure Ferroir – Terra Vitis Créée en 1998 par des vignerons du Beaujolais, Terra Vitis incarne une viticulture ..
Saint-Amour : derrière la séduction, un terroir s’affirme en Beaujolais
Saint-Amour, à la frontière du Mâconnais Saint-Amour : quel nom séduisant pour un vignoble ! Pourtant, ..
Quels vins boire avec un pavé de saumon cuit ?
Les grands accords entre le pavé de saumon cuit et le vin Sommaire Les grands accords entre le pavé de saumon cuit et le vin Les méthodes ..
Libourne : la Saint-Vincent, la Fête des vignerons, sera célébrée rue Fonneuve
En Bourgogne et dans le Beaujolais, la Saint-Vincent, qui célèbre le saint patron des vignerons chaque 22 janvier, c’est ..
1347e émission – Gilles Berlioz et Anita Neveu – 18/01/2025
SAMEDI 18 JANVIER 2025 Gilles Berlioz – Domaine Partagé (Savoie) Le Domaine Partagé, fondé en 1990 par Christine et Gilles Berlioz ..