La bouteille du vendredi – Lucie Jaulin, sommelière
Nouveau rendez-vous de Terre De Vins : la bouteille du vendredi, proposée chaque semaine par un sommelier ou un caviste. Cette semaine ..
Les vignes en francs-de-pied sassocient pour un label européen et un classement Unesco
Lancée par une poignée de vignerons européens, cette association embryonnaire souhaite valoriser le savoir-faire des cépages non-greffés ..
Vins de Bourgogne : la méthode du Domaine Thibert
Ils comptent parmi les plus vieilles familles de vignerons du village, font du blanc et du rouge, en prenant soin de rester à la pointe ..
Quels vins servir avec le ris de veau ?
Quels vins blancs servir avec le ris de veau nature ? Le ris de veau est une pièce délicate, qui offre en bouche une texture ..
Les cinq cuvées coups de cœur d'Hugo Desnoyer
Chaque semaine, une personnalité des vins et spiritueux dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, ..
Apprenez à reconnaître le fût de châtaignier dans le vin ! (Leçon n°158) – 10/06/2021
Avant d’être mis en bouteille, le vin se “repose”. Le plus souvent, ce repos (qu’on appelle l’élevage) se fait ..
Hors-série Œnotourisme : “du vin, du vert, de l’air !”
Le traditionnel hors-série Œnotourisme de Terre de Vins sort cette semaine dans les kiosques. Alors que le déconfinement se concrétise ..
Carole Bouquet est devenue vigneronne par bravade au machisme
Exploitant un domaine de 7 hectares en Italie, l'actrice s'est lancée dans cette aventure viticole par défi. « Je n’ai ..
Les vins "bodybuildés" de Bordeaux appartiennent-ils au passé ?
Virage stylistique > Karine valentin, membre du comité de dégustation de La RVF : Je rentre d’un périple de dégustations ..
Quel vin pour accompagner un barbecue ?
Partagez65 Tweetez Enregistrer2 Print Comme dit la chanson « Voilà l’été, voilà l’été » et rien de mieux qu’un ..