Chronique vins : quatre idées reçues sur le rosé
DAVID ADRIEN Origine, couleur, garde, prix… En quelques années, le rosé, petit vin de l’été, a bien changé. Et il bousculé pas mal d’idées ..
Les nouveaux pastis de l’été
A quel vin pétillant se vouer pour remplacer le Prosecco ? Notre sélection de trois cuvées pleines d'effervescence. Depuis l’envolée ..
Bon vin, bon Spritz : trois vins pétillants pour remplacer le Prosecco
A quel vin pétillant se vouer pour remplacer le Prosecco ? Notre sélection de trois cuvées pleines d'effervescence. Depuis l’envolée ..
Opération séduction autour du chenin
10.000 hectares Les amoureux du chenin ont une nouvelle occasion de se rassembler : la “Chenin Fan Week”. Cette opération ..
La grande sélection des vins d’été
Quels sont les vins à boire cet été ? Alors que le printemps est déjà là, voici une sélection de vins blancs, rouges, et rosés aux airs ..
Les primeurs de Bordeaux 2020 vus par la critique internationale : Jeannie Cho Lee
Quels sont les vins à boire cet été ? Alors que le printemps est déjà là, voici une sélection de vins blancs, rouges, et rosés aux airs ..
Quels vins servir avec le ris de veau ?
Quels vins blancs servir avec le ris de veau nature ? Le ris de veau est une pièce délicate, qui offre en bouche une texture ..
Paris : À la Halle aux Grains, la famille Bras met les vins de cépages à l’honneur
Après l’inauguration en fanfare du nouveau phare culturel parisien installé dans l’ancienne bourse du commerce, c’est au tour de son offre ..
Hors-série Œnotourisme : “du vin, du vert, de l’air !”
Le traditionnel hors-série Œnotourisme de Terre de Vins sort cette semaine dans les kiosques. Alors que le déconfinement se concrétise ..
Bourgogne : L’AOC Saint-Véran fête son demi-siècle
L’appellation blanche du Mâconnais célèbre le demi-siècle de son classement en appellation d’origine contrôlée, obtenu en 1971. ..