Concours Lépine de la sortie de crise viticole par les députés, du partage de la valeur à la simplification administrative
De la chasse aux francisations de vin aux réécritures du tunnel de prix en passant par la gestion des friches viticoles et les traitements ..
« La crise viticole elle est là, elle est urgente, il faut s’en préoccuper » : parole de nouvelle préfète bordelaise
Si les préfets passent, les crises viticoles restent à Bordeaux et Cognac : assurant « la continuité de l’État » pour se mobiliser ..
Eviter l’amertume dans les vins blancs, un nouveau défi pour les vinificateurs
Alors que le réchauffement accentue le risque d’avoir de l’amertume dans les vins blancs, ce défaut devient rédhibitoire ..
Accords mets et vins : quel vin boire avec du poisson ?
Quel vin boire avec des coquillages et des crustacés ? Sommaire Quel vin boire avec des coquillages et des crustacés ? ..
Le vignoble normand en crise de croissance et de gouvernance
En plein développement viticole, le vignoble normand est secoué par des ambitions stratégiques scindant la filière entre association ..
Comment choisir le vin que l’on apporte lorsqu’on est invité chez des amis ?
Cinq conseils faciles pour choisir le bon vin lorsqu’on est invité Sommaire Cinq conseils faciles pour choisir le bon vin lorsqu’on ..
Gigot d’agneau : quel vin choisir ?
Avec le gigot d’agneau, privilégiez les vins rouges Sommaire Avec le gigot d’agneau, privilégiez les vins rouges ..
-89 emplois chez Bucher Vaslin, leader mondial des équipements de vinification : le site de Rivesaltes se rebiffe
Victime de la crise viticole, le premier fabricant mondial de tables de tri et de pressoirs va fortement réduire son personnel en France, ..
Quel vin servir avec le camembert ?
Quels vins avec le camembert ? Sommaire Quels vins avec le camembert ? Privilégiez le cidre sur un camembert Le camembert, ce monument ..