Une nouvelle livraison mensuelle de La Revue du vin de France ouvre un large éventail de sujets sur l'actualité du vin :…

Récompensée par une médaille d'argent au Prix des lecteurs 2025, la cuvée Quincy Saint Edme 2023 du Domaine Mardon met en lumière…

À Sazilly, dans le vignoble tourangeau, le domaine Charles Joguet produit depuis 2021 une partie de ses Chinon selon les règles de…

Face au réchauffement climatique, la viticulture dispose d'un atout encore largement sous-exploité : la diversité génétique au sein même de chaque cépage.…

Longtemps cantonné au rôle de compagnon des fruits de mer, le melon de Bourgogne reste un cépage méconnu malgré son omniprésence dans…

Loin de l'image d'une jeunesse boudant le vin, certains cavistes constatent au contraire une curiosité grandissante chez les nouvelles générations d'amateurs. Au…

Plat à la fois sain, léger et délicat, la papillote de cabillaud compose une assiette qui semble simple en apparence, mais dont…

Le vignoble des Costières de Nîmes traverse une période de fortes turbulences. La validation du tracé aérien d'une future ligne à très…

La filière viticole française se distingue par un poids économique majeur dans l'agriculture nationale. Avec 750 000 hectares de vignes répartis sur…

La cave coopérative de Sancerre déploie une stratégie originale et offensive pour conforter sa place dans le paysage viticole français. Unique structure…