News du vin
Tire-bouchon vs Coravin : le match
Tire-bouchon ou Coravin ? Le dilemme se pose de plus en plus fréquemment aux amateurs de vin. Si le premier ouvre la…
Étiquette
sauterne
News du vin
Le vin va manquer : comment Jean Merlaut finance la sortie de crise viticole
Figure discrète mais influente du vignoble bordelais, Jean Merlaut adopte une stratégie à contre-courant dans la tempête qui secoue actuellement la Gironde.…
News du vin
Bordeaux 2023 : 30 icônes pour votre cave
Le millésime 2023 de Bordeaux atterrit dans les caves et révèle progressivement son potentiel. Marqué par une grande hétérogénéité climatique d'une appellation…
News du vin
Mieux vaut arracher que s'attacher aux vieilles vignes coûtant plus qu'elles ne rapportent. Parole de grand cru : "le levier d'action, c'est un rendement confortable pour avoir un résultat économique"
Face aux difficultés économiques persistantes du vignoble bordelais, le mécénat de compétences Vigneron AVenir offre une bouffée d'oxygène aux exploitations souhaitant prendre…
News du vin
Le vignoble sauternais, réputé pour ses moelleux, se met aux secs
La célèbre appellation Sauternes, mondialement reconnue pour ses vins blancs liquoreux, traverse une mutation profonde. À l'image du vignoble bordelais qui se…
News du vin
Les vins sans alcool séduisent les producteurs de grands crus
Surprise dans le prestigieux vignoble de Sauternes : un grand cru classé se lance dans le pari du vin sans alcool. Laure…
Youtube
Les accords de Noël : Quel vin sur du foie-gras ?
Les accords de vin et foie-gras pour un Noel qui déchire c'est ici ! A consommer sans modération ! (la vidéo et…