Chambres haut de gamme, spa, sauna… Une nouvelle vie pour l’hôtel-restaurant Cordeillan-Bages à Pauillac

C’est là le fief médocain de la famille Cazes. À l’entrée sud de Pauillac, dans le hameau de Bages, se trouve le château Lynch-Bages, cru classé 1855 de grande renommée. Et juste à côté, une chartreuse du XIXe siècle : Cordeillan-Bages. C’est là que Jean-Michel Cazes (1935-2023), en visionnaire, avait ouvert un des tout premiers hôtels-restaurants adossé à une propriété viticole dans le Bordelais. C’était en 1989. A lire sur SudOuest.fr Voir l'article complet sur SudOuest