Réflexions sur les grands rosés
Rencontre avec Gaël Petit et Guillaume Tari, deux vignerons respectés de Tavel et de Bandol, appellations phares de la couleur de l’été. ..
Chronique vins : quatre idées reçues sur le rosé
DAVID ADRIEN Origine, couleur, garde, prix… En quelques années, le rosé, petit vin de l’été, a bien changé. Et il bousculé pas mal d’idées ..
Les vignes en francs-de-pied sassocient pour un label européen et un classement Unesco
Lancée par une poignée de vignerons européens, cette association embryonnaire souhaite valoriser le savoir-faire des cépages non-greffés ..
Quels vins servir avec le ris de veau ?
Quels vins blancs servir avec le ris de veau nature ? Le ris de veau est une pièce délicate, qui offre en bouche une texture ..
Les portes ouvertes de châteaux font un carton ce printemps
De Cadillac au Médoc, les portes ouvertes s'enchainent dans le vignoble girondin. Déconfinés, les visiteurs ne boudent pas leur plaisir ..
Paris : À la Halle aux Grains, la famille Bras met les vins de cépages à l’honneur
Après l’inauguration en fanfare du nouveau phare culturel parisien installé dans l’ancienne bourse du commerce, c’est au tour de son offre ..
Hors-série Œnotourisme : “du vin, du vert, de l’air !”
Le traditionnel hors-série Œnotourisme de Terre de Vins sort cette semaine dans les kiosques. Alors que le déconfinement se concrétise ..
Retour à la case redressement judiciaire pour le vracqueur Anagram/Raphaël Michel
Trois ans après la reprise du négociant vinificateur, le groupe Labruyère Développement & Industries retourne devant le tribunal ..
Les vins gourmands de la Cave de Tain, mini prix, grande fraîcheur
Pour l’été la Cave de Tain propose un trio de vins insolites à mini prix, des vins gourmands, trois mono-cépage audacieux et savoureux, ..
Primeurs de Bordeaux 2020 : Notre sélection des meilleurs vins des appellations Médoc, Haut-Médoc et Moulis
Cette année, nous avons demandé aux plus grands critiques de vins internationaux de partager avec nous leur perception du millésime 2020. ..