Coup d’accélérateur et de tension du projet THT sur le vignoble des Costières de Nîmes et de Camargue🔌
Bientôt une ZAD en Camargue ‘ Avec l’Etat français qui annonce l’instruction de la procédure de déclaration d’utilité ..
Il y a 3 heures
673 000 hl de vin à distiller à 30 €/hl, 52 % à Bordeaux et dans le Sud-Ouest, 25 % en Languedoc-Roussillon : « on ne peut pas dire que c’est rien »
La campagne française de distillation de crise ne fait pas le plein : visant 1,2 million hl, le dispositif européen n’a recueilli ..
Il y a 1 jour
Domaine Bartschi : une étoile montante dans le Bugey
Echanges avec Clément Bärtschi, vigneron passionné qui s’est forgé dans les plus beaux domaines de Bourgogne et de la vallée du Rhône. ..
Il y a 2 jours
Au barbecue, les meilleurs vins ne sont pas forcément les plus puissants
Les grillades préfèrent les vins digestes et frais Sommaire Les grillades préfèrent les vins digestes et frais ..
Il y a 2 jours
1 prix des vignes toujours plus à 2 vitesses : « l’écart s’accentue entre les terroirs qui ne trouvent plus preneurs et ceux qui peuvent résister »
Avec 4 transactions foncières pesant pour le quart de la valeur du marché viticole français, attention à l’arbre des grands crus ..
Il y a 3 jours
Le vin est-il amené à disparaître ?
Le récent rapport de l’OIV (Organisation Internationale de la vigne et du vin) dresse l’état des lieux du secteur viticole, en termes ..
Il y a 3 jours
Quel vin servir avec une entrecôte grillée au barbecue ?
Quel vin choisir avec une entrecôte grillée au barbecue Sommaire Quel vin choisir avec une entrecôte grillée au barbecue ..
Il y a 3 jours
Vin et barbecue : comment éviter les mauvais accords
Adaptez les vins selon les marinades, les sauces et les cuissons Sommaire Adaptez les vins selon les marinades, les sauces et les cuissons ..
Il y a 4 jours
Dans La RVF de juin : les Primeurs de Bordeaux 2025, entretien avec Philippe Pellaton, ces blancs qui racontent la Méditerranée
L’édito de Denis Saverot : À table, citoyens ! Sommaire L’édito de Denis Saverot : À table, ..
Il y a 5 jours
L’édito de Denis Saverot : À table, citoyens !
La France s’est longtemps racontée au comptoir, autour d’un verre. C’est encore le cas. Connaissez-vous les Halles ..
Il y a 5 jours