Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin parlant de syrah

Au Portugal, l’Algarve est en plein renouveau

Tout au sud du Portugal, en Algarve, de nouveaux investisseurs misent sur la viticulture et redécouvrent un cépage emblématique de la région ..

Il y a 2 semaines

Quel vin boire avec le traditionnel steak-frites ?

Les bons vins avec le steak-frites Sommaire Les bons vins avec le steak-frites Steak-frites et vins de Bordeaux Steak-frites et vin de Bourgogne ..

Il y a 2 semaines

Comment naissent les arômes dans le vin ?

Le sol, une langue vivante Sommaire Le sol, une langue vivante Le poivron et la banane Deux expériences canoniques Un afflux d’informations ..

Il y a 2 semaines

Médaille du jour : Côtes du Rhône Le Mazet 2023 du Domaine de Panisse

Domaine de Panisse Côtes du Rhône Le Mazet Rouge 2023  La Revue du vin de France Médaille : Or Région : ..

Il y a 2 semaines

Médaille du jour : Saint-Joseph Bois Prieur 2023 du Domaine Niero

Domaine Niero Saint-Joseph Bois Prieur Rouge 2023  Médaille : Argent Région : Vallée ..

Il y a 3 semaines

Comment servir et déguster un vin ancien ?

À quel moment un vin devient-il ancien ? Sommaire À quel moment un vin devient-il ancien ? Quel est le goût ..

Il y a 3 semaines

Conjuguer dynamisme et héritage : l’exemple Anne de Joyeuse

Des dinosaures en pleine forme  Sommaire Des dinosaures en pleine forme Rien à Cirer, à découvrir sans attendre ..

Il y a 3 semaines

Les mots du vin : brillant, simple, dense, ferme, herbacé

Les mots du vin nous manquent parfois, comme en suspension sur le bout de la langue. Pas d’inquiétude, Toutlevin & PLUS est là ! ..

Il y a 1 mois

Chiara Pepe à la direction technique de la Chapelle Hermitage

Chirara Pepe, vigneronne italienne, rejoint l’incontournable domaine de la vallée du Rhône septentrionale. La Chapelle Hermitage est un domaine ..

Il y a 2 mois

Les Terrasses de La Courtade 2025, gourmandise et salinité

C’est sur l’île de Porquerolles que ce rosé Bio est produit. Les Terrasses de La Courtade 2025 est un rosé frais et léger, façonné ..

Il y a 2 mois
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