Journal du Vin - L'actualité du vin et du vignoble en direct

Planter des arbres dans le vignoble, oui, mais pas n’importe où !

La vitiforesterie se développe rapidement, mais en plus du respect de la réglementation, des considérations agronomiques sont à prendre ..

Il y a 4 heures

Misant sur un nouveau directeur connaisseur du secteur vin, le salon allemand de Düsseldorf veut poursuivre sa réorientation stratégique ..

Il y a 5 heures

En présentant la synthèse de chiffres difficiles de la situation de la viticulture régionale, le président de la chambre d’agriculture ..

Il y a 8 heures

Pas de rupture pour le ministère de l’Agriculture : Annie Genevard reste en place. Le point positif : pas de temps perdu à refaire ..

Il y a 17 heures

Une dualité au cœur de la carte des vins Dans l’univers exigeant de la restauration et des bars à vins, les sommeliers évoluent souvent ..

Il y a 17 heures

Un équilibre subtil entre tradition et modernité dans la carte des vins Dans le domaine de la restauration et des bars à vins, la composition ..

Il y a 17 heures

Le décor inox de l’immense cuverie d’une capacité totale de 100 000 hectolitres. © Crédit photo : Thierry Breton / SO Sur le même ..

Il y a 19 heures

« Qui aurait dit, il y a trente ans, que les machines à vendanger prendraient aujourd’hui une telle place ? ..

Il y a 19 heures

Caroline Fiot, nouvelle chef de caves de la Maison de champagne Ruinart Sommaire Caroline Fiot, nouvelle chef de caves de la Maison de champagne ..

Il y a 1 jour

Les Secrets d’un Mariage Parfait entre Nouilles de Riz Sautées et Vin Plonger dans l’univers des accords mets et vins est une aventure ..

Il y a 1 jour