1328e émission – Guillaume Poitrinal et Christophe Dupic – 10/11/2024
DIMANCHE 10 NOVEMBRE 2024 Guillaume Poitrinal – Domaine Albert-Morot (Bourgogne) Plongez dans l’univers du domaine Albert Morot, ..
Alsace : à la conquête de nouveaux terroirs
En Alsace, les faibles précipitations et la longue saison de maturation permettent d’atteindre des qualités de pinot ..
Gironde : la Banque alimentaire compte de plus en plus sur la vente aux enchères de grands vins bordelais
« On ne prend pas l’enchère à 130 ? Dernière chance pour renchérir. Et j’adjuge ..
Vendanges 2024 en recul de 23% : le point région par région
Tous les types de vins sont concernés Sommaire Tous les types de vins sont concernés Du mildiou dans quasiment tous les vignobles ..
Richard Hennessy (1724-1800), un homme au destin exceptionnel : qui était le fondateur du cognac Hennessy ?
« Quand la légende est plus belle que la réalité, imprimez la légende ! » (John Ford, ..
Bande dessinée. Pourquoi il faut lire “L‘Incroyable Histoire du vin”, 10 000 ans de culture dans le monde
La place centrale du vin dans le monde chrétien a favorisé son expansion (ici « La Cène » attribuée ..
Vin : la vendange 2024 en France attendue en recul de 23 %, proche des niveaux historiquement bas de 2017
La production viticole 2024 en France est attendue en recul de 23 % sur un an, du fait de « conditions météorologiques ..
À Die, Jaillance invente le spritz drômois
« Ils veulent de la bulle ! » Sommaire « Ils veulent de la bulle ! » Spritz bellecour Leader de l’AOC ..
Comment le vin était-il consommé et partagé à différentes époques ?
Didier Nourrisson, historien spécialiste des comportements alimentaires raconte de l’Antiquité à nos jours les grands changements dans ..
Disparition d’Evelyne de Pontbriand, ambassadrice emblématique de Savennières
Une fervente défenseure du chenin Sommaire Une fervente défenseure du chenin C’était l’une des figures ..