"Elles n’ont pas besoin de ça pour s’amuser" : avec une baisse de 13 % de la consommation d'alcool, les alternatives gagnent du terrain
Marginales il y a quelques années, les boissons sans alcool se fraient une place dans les soirées ou dans les apéritifs des Français. ..
Il y a 1 an
Comment sont sélectionnés ces vins, parmi les meilleurs d'Alsace, qui vieilliront dans la mythique cave des Hospices civils
Quelques-uns des meilleurs vins d’Alsace ont été sélectionnés ce mercredi 15 janvier par une cinquantaine de professionnels. Ils iront ..
Il y a 1 an
Élu Vigneron de l'année 2025, Jérôme Bretaudeau prouve que le Muscadet n'est pas "qu'un petit vin blanc qui s'accorde avec les huîtres"
Pour la première fois, le Vigneron de l’année est un producteur… de Muscadet. En une dizaine d’années, Jérôme Bretaudeau, ..
Il y a 1 an
"Une explosion des demandes" : Japon, USA, Scandinavie… Comment les vins de Savoie ont réussi à conquérir le marché mondial
Longtemps victimes d’une réputation de vins « acides » bons « à mettre dans la fondue », les vins de Savoie connaissent ..
Il y a 1 an
Publicité pour l'alcool : le RN veut assouplir la loi pour le vin, des experts voient rouge
Distinguer le vin des autres alcools et permettre le retour d’une certaine forme de publicité, c’est l’objectif d’une ..
Il y a 1 an
"C'est une guerre économique qui nous dépasse", les producteurs d'Armagnac toujours inquiets des menaces de surtaxe par la Chine
Emmanuel Macron a annoncé que François Bayrou devrait se rendre en Chine prochainement. Une visite synonyme d’espoir pour les producteurs ..
Il y a 1 an
"Le foie gras, c'est comme le bon vin, ça se garde" : nouveau succès populaire pour la Foire des rois de Brive où la mise en conserve est offerte
Depuis 27 ans, la ville de Brive finance la mise en conserve des foies gras à la Foire des rois du marché de Brive la Gaillarde. Plusieurs ..
Il y a 1 an
Le millefeuille aux légumes et au langres, une recette entre Méditerranée et Haute-Marne
Cette semaine, Leïla reçoit Benoît, directeur du musée de la coutellerie de Nogent. Ce cuisinier averti a imaginé pour l’émission ..
Il y a 1 an
Quand le latin est amusant, les collégiens s'invitent à un dîner chez Apicius, cuisinier romain
Quelle n’a pas été la surprise du service de médiation Archéologie et Patrimoine du département du Nord, de découvrir que 40 établissements ..
Il y a 1 an
Obtenir le titre de "Meilleure galette aux amandes", est-il gage de succès garanti ?
Chaque année, la Fédération Départemental de la Boulangerie désigne la « Meilleure galette aux amandes ». Vient ensuite celle de la région ..
Il y a 1 an