Jean Dreyfuss – Vinification et dégustation du Pinot Noir nature Graureben – Domaine Fischbach
Après avoir découvert les vignes de Pinot Noir sur cette parcelle de Graureben à Traenheim, nous allons avec Jean Dreyfuss du Domaine ..
Sur la parcelle de Pinot Noir du Graureben avec Jean Dreyfuss du Domaine Fischbach
On se retrouve aujourd’hui à Traenheim dans le Bas-Rhin, et plus particulièrement sur le Graureben afin de rencontrer Jean Dreyfuss ..
Vinification du Morgon avec Camille Lapierre
Dans cette seconde partie, on rencontre Camille Lapierre, la soeur de Mathieu que vous avez rencontré dans les vignes ici : https://youtu.be/4qRiM6HmHE4 ..
Domaine Marcel Lapierre – Histoire du Domaine, Morgon et Viticulture
Nous sommes aujourd’hui à Villié-Morgon, à la découverte du Domaine Marcel Lapierre. Un Domaine "symbole" dans le monde ..
Céline et Laurent Tripoz – Vinification la moins interventionniste possible et Appellations
Seconde vidéo avec Laurent Tripoz, vigneron installé à Loché à côté de Mâcon au Sud de la Bourgogne. Le Domaine Céline et Laurent ..
Céline et Laurent Tripoz – Plus de 25 ans de biodynamie en Bourgogne
Seconds vignerons à découvrir ce mois ci : le Domaine Céline et Laurent Tripoz a été fondé au début des années 90. Il a amorcé ..
Julien Mareschal – Vinification du Terre du Lias
Découvrez cette seconde partie avec Julien Mareschal, vigneron au Domaine de la Borde dans le Jura à Pupullin sur 5,5 hectares. Sa cuvée ..
Julien Mareschal – Travail des vignes à Pupillin
Je vous propose de découvrir Julien Mareschal, vigneron au Domaine de la Borde à Pupillin dans le Jura, juste à côté d’Arbois. ..
Giorgi Aladashvili – Marani Ruispiri
Pour cette seconde rencontre avec un vigneron géorgien, on se retrouve en Kakhétie. La région viticole la plus vaste et la plus réputée ..