Bordeaux : ville et vignoble
À Bordeaux, la ville et le vin sont liés par une relation forte, presque intime qui se raconte au fil de l’histoire. Découvrez les trajectoires ..
Il y a 5 ans
La grande saga de Bordeaux
Si Bordeaux est aujourd’hui mondialement reconnue pour ses vins, son histoire est une suite d’âge d’or et de crises. C’est grâce ..
Il y a 5 ans
Une affaire de goût
Le vin, une affaire de goût et d’époque. De nombreux hommes et femmes célèbres ont été et sont encore des amateurs passionnés, ..
Il y a 5 ans
Les coulisses de l’exposition temporaire "Boire avec les Dieux"
L’exposition temporaire "Boire avec les dieux" est enfin prête. Depuis la première journée de montage jusqu’au ..
Il y a 5 ans
Le banquet des Grecs
Sous le label les Vendanges du Savoir, cette série de rendez-vous met en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs ..
Il y a 5 ans
Nouvelles générations et consommation du vin : évolution ou révolution ?
Depuis ces dix dernières années, il y a une transformation profonde de la société et de ses attentes en matière de consommation. L’acte ..
Il y a 5 ans
Le vin, une affaire de femmes ?
Des années 1920 à aujourd’hui, quelle place pour la femme en tant qu’amatrice, dégustatrice et critique du vin ? Entre préjugés, ..
Il y a 5 ans
Qui a lu…boira : la fiction du vin au XIXème siècle
Pour ce 3e épisode de l’année des Vendanges du Savoir, explorons ensemble la place du vin dans la littérature du XIX siècle. Sous ..
Il y a 5 ans
Le vin en équilibre sur les papilles
Pour ce nouvel épisode pour les Vendanges du Savoir, enquêtons sur le goût du vin. Avec Axel Marchal, docteur en œnologie, nous aborderons ..
Il y a 5 ans
Vin et Santé 2021 (4e table ronde) : Addiction et prévention
Cette journée est dédiée à un état des lieux, explorant la réalité des consommations, la réalité commerciale, les mécanismes du plaisir ..
Il y a 5 ans