Accords de fêtes : les profiteroles en dessert, par Jean Sévègnes
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Ni vin blanc ni champagne, voici LA boisson pour sublimer les Saint-Jacques selon une experte
Une boisson pensée pour les fruits de mer Sommaire Une boisson pensée pour les fruits de mer Le saké tempère ..
Champagne : Vranken-Pommery scinde sa gouvernance
A compter du 1er janvier 2025, l’actuelle directrice générale déléguée Nathalie Vranken succèdera ..
Ni muscadet ni champagne, trois accords d’une sommelière pour déguster les huîtres autrement
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Accords de fêtes : la biche en plat, par Amandine Chaignot
Ingrédients Sommaire Ingrédients Recette Le dressage Le vin idéal Le mot du chef Pour cette deuxième option ..
Nouvelle condamnation pour "traite d’êtres humains" dans le vignoble bordelais
Les victimes, des travailleurs immigrés marocains – des hommes et une femme âgés d’une vingtaine à ..
À Saint-Joseph, la nouvelle génération est en ordre de marche
Mutualiser les efforts pour améliorer la santé du vignoble Sommaire Mutualiser les efforts pour améliorer la santé ..
Menacée par le Prosecco, la Clairette de Die réduit la voilure
« Marketing » Sommaire "Marketing" La production de ce vin pétillant naturel, sous appellation d’origine ..
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Voici les accords mets-vins préférés des Français pour les fêtes de fin d’année Sommaire ..
Champagne Joseph Perrier : la grande maison de Châlons
Notre avis Sommaire Notre avis Deux cuvées emblématiques Joseph Perrier en détail Le groupe Thiénot (Thiénot, ..