Même un peu, c’est trop
L’ail. Ce bulbe malodorant adulé par les cuisiniers paresseux ou radins ou les deux, ce fumet envahissant, entêtant, ces lendemains ..
Paul Dubrule en cavale
Ce qui a commencé comme une maison de vacances est devenu au fil du temps un vignoble animé par une ambition. Paul Dubrule, le célèbre ..
La mémoire de Dom Richard
Richard Geoffroy ne sera plus l’emblématique chef de caves de Dom Pérignon. Richard Geoffroy s’en va créer un saké de haut ..
Mes magnums (89) Un nouveau champagne. C’est possible ?
Château de Bligny, champagne blanc de blancs, brut NM Pourquoi lui Cette marque renouvelée est issue d’une importante ..
Mes magnums (88) un chardonnay franc du collier
Vignerons des Terres Secrètes, Croix-Jarrier, mâcon-verzé 2012 Pourquoi lui Parce qu’on aime ces blancs du Mâconnais, ..
Mes magnums (87) un nouveau côtes-du-rhône épatant
Domaine de l’Odylée, cuvée La Tempétueuse, côtes-du-rhône 2016 Pourquoi lui C’est le premier millésime de ce domaine ..
Mes magnums (86) Cuvée prestige + magnum, tout y est
Nicolas Feuillatte, cuvée Palmes d’or, champagne brut 1999 Pourquoi lui La cuvée de prestige de la plus grande réunion ..
Mes magnums (85) le grand blanc de Régis Franc
La Cocotte Blanche 2016, Domaine Chante-Cocotte Pourquoi lui C’est Régis Franc, le bande-dessinateur à lire dans ..
Mes magnums (84) un graves blancde belle provenance
Château Larrivet Haut-Brion, pessac-léognan blanc 2015 Pourquoi lui Les blancs de Pessac-Léognan sont une bénédiction, ..
Mes magnums (83) La petite merveille de la maison Haut-Brion
La Chapelle de la Mission Haut-Brion, pessac-léognan rouge 2010 Pourquoi lui Le second d’un très grand bordeaux a toute ..