Encore une fille aux commandes à Bordeaux
C’est Laure Canu qui préside maintenant aux destinées du cru classé haut-médoc Château Cantemerle et du saint-émilion Château ..
Mes magnums (190) Un beau pommard à conserver
Édouard Delaunay, pommard premier cru Les Chaponnières 2019 Pourquoi lui Laurent Delaunay a racheté la maison ..
Mes magnums (189)Un pinot noir de Sancerre, la bonne alternative
Domaine Denizot, Biorga, sancerre 2020 Pourquoi lui Il nous a conquis avec son pinot noir d’une ..
Mes magnums (188) La Loire, ses génies, ses pinots noirs
Guillaume Sorbe – Les Poëte, Odyssée, Vin de France 2019 Pourquoi lui Ce garçon est un artiste, un auteur, un vrai. ..
Mes magnums (187) Un prodige de la côte roannaise
Domaine Sérol, Oudan, côte-roannaise 2021 Pourquoi luiJe n’ai jamais croisé Stéphane Sérol ou alors une fois ..
Mes magnums (186) un montlouis de grande race
François Chidaine, Les Bournais, montlouis 2019 Pourquoi lui François Chidaine est un type adorable, entouré d’une ..
Le bordeaux-bashing, c’est mort
Requiem in pace, le bordeaux-bashing. Et bon vent. La dernière étude communiquée par SOWINE/DYNATA 2023 nous apprend ..
Ma bande de chouchous(quatrième et dernière)
Suite et fin de cette volée de vins adorables, tout ceux qui m’ont enchanté ces temps-ci. Sant ArmettuL’Ermite, IGP Île ..
Ma bande de chouchous (et de 3) (sur 4)
Paul Jaboulet Aîné La Maison Bleue Hermitage Si la-chapelle assemble des parcelles haut de gamme, maison-bleue est un assemblage ..
Le Guide Michelin fait sa pub sur le dos de Guy Savoy
Guy Savoy dans sa tenue quotidienne Le Michelin fait sa chochotte en retirant une étoile à Guy Savoy. Sérieux ? Ils n’ont ..