Michel et Dany Rolland, la dernière interview
Michel Rolland (juillet 2022 à Fontenil) Michel, Dany, tout commence avec Marcel Dassault… Michel : Oui, nous avions créé ..
Il y a 3 ans
Mes magnums (185) Un cru classé de Margaux en mode parcellaire
Château Durfort-Vivens, Le Plateau, margaux 2019 Pourquoi lui Gonzague Lurton est un ovni dans le ciel de Bordeaux. Issu ..
Il y a 3 ans
2023, ma carte de vœux
En 2023, continuons à être drôles et inattendus, subtils et élégants, En 2023, ne négligeons pas la moquerie, En 2023, posons-nous ..
Il y a 3 ans
Mes magnums (184)Un rosé de grande garde pour le 1er de l’an ? Bonne idée
Domaine de la Bégude, L’Irréductible, rosé pas bandol 2019 Pourquoi lui Guillaume Tari, le récent ancien propriétaire ..
Il y a 3 ans
Mes magnums (183) Un pinot noir d’Alsace de haut niveau.Réjouissons-Nous
Domaine Albert Mann, Les Saintes Claires, alsace 2020 Pourquoi lui Le pinot noir, c’est une vieille histoire alsacienne et c’est ..
Il y a 3 ans
Mes magnums (182) Un champagne rare et cher pour Noël
Champagne Henriot, Cuve 38 Pourquoi lui C’est l’une des grandes idées de Joseph Henriot. Une cuve initiée en 1990, ..
Il y a 3 ans
La dernière page
Le temps est venu pour moi de prendre le large et de céder toute la place au suivant, Louis-Victor Charvet, talentueux, bosseur, ..
Il y a 3 ans
Le détail fait le style
Jeune encore, déjà riche d’une immense expérience de chef de caves dans plusieurs grandes maisons, Dominique Demarville dirige ..
Il y a 3 ans
mes magnums (181) Un pinot noir de haute finesse nous arrive de la Loire
Domaine de Bellevue, Jérôme Brétaudeau, Statera 2020, Vin de France Pourquoi luiL’as des as du muscadet, un type charmant ..
Il y a 3 ans
Mes magnums (180) Un joli parcellaire de Bourgogne à prix très doux
Domaine François Lumpp, A vigne rouge, givry premier cru 2020 Pourquoi lui Il se dit beaucoup que ce François ..
Il y a 3 ans