Episode 7 : Mathieu Deiss, perpétuer le rêve – 19/02/2020
Nous avons rencontré Mathieu Deiss dans la canicule du mois de juillet, l’été dernier. A plus de 38° à l’ombre, la chaleur ..
Episode 6 : Eddy Faller, le mythe Weinbach – 05/02/2020
Au détour d’une route de campagne, une colline majestueuse s’impose à nous : le grand cru Schlossberg. Construit dans la pleine ..
Episode 5 : Jean-Philippe Bret, Macon, le terroir dans toute sa splendeur – 19/12/2019
Une fois n’est pas coutume, nous sommes aujourd’hui à Paris, au restaurant les Marcheurs de planète, rue de la Roquette, dans ..
Episode 4 (2/2) : Pierre Overnoy et Emmanuel Houillon, filiation au naturel – 10/12/2019
Nous sommes de retour à Pupillin, dans le salon de Pierre Overnoy, pour la deuxième partie de l’épisode que nous lui consacrons, ..
Episode 4 (2/2) : Pierre Overnoy et Emmanuel Houillon, filiation au naturel – 10/12/2019
Nous sommes de retour à Pupillin, dans le salon de Pierre Overnoy, pour la deuxième partie de l’épisode que nous lui consacrons, ..
Episode 4 (1/2) : Pierre Overnoy et Emmanuel Houillon, filiation au naturel – 02/12/2019
C’est un vignoble qui cultive sa différence. Plus petite surface viticole de France avec ses 2 000 hectares, le Jura donne naissance ..
Episode 4 (1/2) : Pierre Overnoy et Emmanuel Houillon, filiation au naturel – 02/12/2019
C’est un vignoble qui cultive sa différence. Plus petite surface viticole de France avec ses 2 000 hectares, le Jura donne naissance ..
Episode 3 : Céline Meyer, passeuse de cultures – 07/11/2019
Nous sommes ravis de vous retrouver pour ce troisième épisode ! Après la Côte de Beaune et Chablis, nous avons profité de l’été ..
Episode 2 : Alice et Olivier de Moor, vignerons et paysans – 09/10/2019
Pour ce deuxième épisode, nous vous emmenons à Courgis, près de Chablis, où nous avons rencontré et échangé avec Alice et Olivier ..
Episode 1 : Pierre Fenals, au coeur de la biodynamie – 10/09/2019
Pour ce premier épisode du Bon grain de l’ivresse, nous sommes allés à la rencontre de Pierre Fenals, vigneron au Domaine Maison ..