À Lafleur, quitter l’appellation pour mieux penser l’avenir
À partir du millésime 2025, Château Lafleur a renoncé à l’appellation Pomerol et devient Lafleur tout court. Un choix audacieux, ..
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Un séisme endommage une collection de whiskys rares au Japon
Au Japon, un séisme de magnitude 6,2 a endommagé une collection de whiskys rares. Parmi ces bouteilles précieuses se trouvait un Littlemill ..
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Le Big Bang du Figaro : le vin à tous prix !
Dans un contexte économique fortement bouleversé, la rédaction se penche sur l’avenir du marché du vin à horizon 2050. Cet événement ..
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Ces personnalités politiques dégustent-elles le vin de la bonne manière ?
Au Salon de l’Agriculture, les politiques français ont souvent l’occasion de se montrer sous un autre jour… avec un verre de vin à la main. ..
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L’art du vieillissement, l’art de maîtriser le temps
« Le champagne est un vin […] il se bonifie en vieillissant », la maison champenoise Veuve Clicquot a bien compris l’importance ..
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Dans cet épisode de la minute Champagne 2024, Yann Munier, chef de caves de la maison Mumm, nous présente le Taste Encounter, l’innovante ..
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A la question « Quelle est la remarque la plus surprenante que vous avez reçue sur votre vin ? », Florence Boubée-Legrand répond sans ..
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